Barbaresco Castello di Neive

Barbaresco D.O.C.G.

  • Area di produzione : Neive, Langhe, Piemonte

    Produzioneannuale 20.000 bottiglie

  • Tipologiasuolo: Marnacalcarea

    Età dele viti 25 – 35 anni

  • Affinamento : in botti di rovere per almeno 12 mesi. In bottiglia 6 mesi
  • Degustazione : Colorerosogranatobrillante, tipicodell’uvanebbiolo in purezza
  • Profumo :delicato spazia dai piccoli frutti ben maturiaifioriappassiti con sentori di legno e spezie.
  • Gusto : fieroedelegantenelasuatramatannica
  • Abbinamento : carni bianche al forno o arrosto, carni e verdure alla brace o gligliate. Duratanel tempo 8 – 10 anni

    Alcool 13,5 – 14%  vol

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